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学会举办访学教授归国汇报交流会

来源:     编辑: 朱美蓉 李欣     浏览数:

 4月17日下午,美高梅4858官方网站在615会议室举办教授访学归国汇报交流会,分别由访学丹麦、葡萄牙的陶永胜教授、韩富亮副教授分享了各自的学术收获及心得体会,会议由会党委书记胡俊鹏主持,学会全体教职工参加。

 陶永胜教授先容本次赴丹麦哥本哈根大学交流,主要研究内容为食品微生物、食品发酵技术、酵母互作及生理。详细先容了访学研究课题“葡萄酒混合发酵过程中 Pichia fermentans 、 Pichia kluyveri 和 Saccharomyces cerevisiae 的相互作用”,探究了膜反应器的搭建以及基于膜反应器研究葡萄酒的混合发酵,并受邀参加了3次博士论文答辩,受益匪浅。此外,他对与科汉森企业签订博士论文资助的合作协议,拟在酯类物质呈香过程的多酚和多糖基质效应展开合作研究进行重点先容。最后,陶教授分享了丹麦的异国风情和访会员活趣事。他说到,中国在逐渐强大,国内的科研能力也在不断提升,凡事贵在坚持,定能取得成功。

 赴葡萄牙波尔图大学访学的韩富亮副教授分别从多酚实验室、实验研究-花色苷结构与吸取的关系、葡萄酒花色苷的消化与吸取、波特酒和软木塞以及波尔图这五方面进行汇报。他详细先容了30余名实验室的团队成员,实验室的仪器以及6大研究方向。他在访学过程中探究了葡萄酒花色苷的消化与吸取,并发表文章一篇。最后向大家先容了波特酒分类,软木塞工艺以及葡萄牙的风土人情。他感慨到,访学不仅开拓了视野,更是启发了思维。

 此次组员访学归国汇报交流会为组员相互学习搭建了很好的平台,也为一狍出国访学师生提供了宝贵经验,全体组员也纷纷表示在一狍的教会员涯只岈会把先进的教育理念与实际教学相结合,将新常识、新理念及新思想运用到学科建设中。胡书记也希翼本次受访组员能够保持住现有状态,不断壮大个人事业发展,全会组员也要不断提升四个意识,切实服务学会学会和会员,为创建双一流学科而不断努力。

 

 

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