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我会葡萄酒爱好者协会赴陕师大交流

来源:     编辑: 薛雪,周瑶     浏览数:

 为进一步激发会员的专业学习谆崂富岈强化会员专业学习兴趣,近日,美高梅手机版官方网站葡萄酒爱好者协会走进陕西师范大学食品学会,举办“学而食习之”葡萄酒专场品鉴会。本次品鉴会由美高梅手机版官方网站葡萄酒爱好者协会和陕西师范大学“绿之洲”食品学社联合举办。我会美高梅4858官方网站韩富亮副教授、陕师大食品学会张清安副教授、王晓宇副教授及两会50余名会员参加了品鉴会。

 品鉴会上,韩富亮老师从专业角度系统先容了葡萄酒的种类、酿酒葡萄品种、葡萄酒的特点以及各种葡萄酒的工艺流程等常识,并从色、香、味等多角度详细地讲解了品鉴葡萄酒的方法。随后,葡萄酒爱好者协会的会员以对葡萄酒的认知和专业的葡萄酒礼仪,向同学们展示了葡萄的栽培之美、葡萄酒的酿造之美、品鉴之美和葡酒人之美,博得大家阵阵掌声。品鉴过程只岈两会师生积极畅谈自己的感受并互动交流,共同探讨葡萄酒口感的差异谢嵬葡萄酒工艺技术的创新。

 本次葡萄酒交流品鉴会的举办,充分将会员专业社团第二课堂的作用发挥在实践只岈拓展了会员交流和创新实践的范围,培养知行合一、勇于创新的品质。

 葡萄酒爱好者协会会长周瑶说:“本次交流活动让我深切体会到了专业学习‘走出去’的重要意义,这不仅是对所学专业常识的一次全面检验,更是协会‘传播葡萄美酒学问、倡导时尚健康生活’宗旨的生动实践。协会将以此次活动为契机,依托学会优质资源和办会优势,主动搭建专业体验和实践平台,让会员在提升学用结合能力的同时,将馥郁芬芳的葡萄美酒学问传向四方!”

 

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