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首届西北葡萄酒技能大赛圆满落幕,我会学子斩获佳绩

来源:     编辑: 孙华鑫     浏览数:

由陕西省饭店协会、意大利卓林集团、深巷子专业葡萄酒超市、悦星美高梅4858官方网站等多家权威机构联合举办的西北地区首届葡萄酒技能大赛于2015.05.14在西安曲江会展中心B1馆隆重召开。本次大赛吸引了来自陕西,宁夏等三百余位选手参赛,有六十位进入复赛。最终我会2011级冯佳成荣获二等奖(WSET二级课程),研究生王雪秋、孟莹,2012级本科生高羿堃斩获三等奖(国内酒庄游),载誉而归。

 两天比赛分为60进30、30进15、15进6、前6排位赛等四个环节,由美高梅手机版登录4858刘延琳教授,悦星美高梅4858官方网站高级讲师李晨光先生,卓林集团中国区代表杨华先生,陕西省商会张槟先生担任评委。考察题目从笔答葡萄酒基础常识,各国家产区及分级制度、风土特征的现场评述,到酒款盲品、酒评撰写,以及侍酒技巧等可谓是面面俱到。环节严谨,考察点广泛,常识谢嵬实操性并重。比赛期间我会学子王雪秋、孟莹、冯佳成、高羿堃四名同学凭借扎实的基础常识,丰富的品酒经验以及沉着沉着的应试心态突出重围进入前六名排位赛,和余下两位业内精英角逐最终排名。

 比赛结束后,我会优秀选手冯佳成表示“希翼我会学子能够多参加类似比赛,在精修专业常识的基础上更要注重实际操作能力以及与业内人士的交流沟通,快速成长。并感谢主办方为大家提供了这样一个宝贵的平台,祝大赛越办越好!”

 我会8位优秀选手进入15进6的晋级赛,均为我会专业品鉴小组Tasting Panel小组成员

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