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华盛顿州立大学留学感想 

来源:     编辑: 袁春龙           浏览数:

        2009年8月19日,辞别父母和妻儿,踏上了飞往美国华盛顿州立大学(Washington State University, WSU)留学访问的历程。因为是第一次出国,再加上英语听说能力有限,所以,总是忐忑不安!为了放松自己,在登机前就寻找和我相同目的地的人,还真找到了,心中感觉莫大的安慰。下午四点从北京起飞,经过十几个小时到达seattle,已是上午(当地时间)10点多,一直等到晚上10点才登机赶往目的地,幸亏有朋友来接,否则真不知道该咋办。

       华盛顿州是除加州外美国第二大葡萄与葡萄酒产区,该州共有十几个葡萄产区,种植葡萄近100多平方公里,数百家葡萄酒厂,WSU有很多从事葡萄栽培、葡萄酒微生物、香气、化学等方面的老师,刚好有我感兴趣的葡萄酒化学研究方向,所以就联系到这里。由于事先没有把DS-2019表中的目的地看清楚,原以为我的导师在华盛顿州立大学本部pullman工作,到了后才发现他在WSU下面的一个试验站工作,离pullman很远的一个叫prosser的小镇,开车有近四小时的路程。我不太想过去,因为这里房子租好了,又有一些认识的朋友,就和导师商量,他说你要么换导师,要么到这边工作,否则没有办法。我想换导师对我来说难度太大,尽管他答应帮我推荐一名导师,最后我还是决定去试验站。办理完报道手续后,开始联系在prosser的住处。  

        先是向导师咨询那里的情况,导师告诉我试验站里有宿舍,但主要是给会员实习用的,作为访问学者不能长期住到里面,短时间可以,等找到住处马上搬出去,还向我先容了镇上出租房屋的大体情况。因为我不会开车,所以不想住的太远,通过试验站的网站,我找到了一个在站里工作的中国人,因为他的名字是汉语拼音拼出来的,这使我特别的高兴,写了一封email,告诉他我的情况,很快他告诉我,目前他住的地方中国人不少,有十几个,都在试验站上班,距离约9-10公里,大部分人有车,骑自行车的只有一个老外,上班约半小时,丘陵地段,路也不太平。另外,他帮我打听看有没有人愿意和我合租一个房子。经过多天的努力,房子找到了,告诉我的导师,希翼他能来接我,他马上给我回信,说明天试验站有人到pullman开会,他告诉别人把我捎回来,并给了我他的电话和email地址。

        等我看到邮件时,已经是第二天了,用邮件和他联系已联系不上,不得已借朋友的电话打过去,这是我最不愿意干的事情。我说我在那儿,他说不知道那个地方,他说什么我也不太清楚,只知道他们下午要早点回去,朋友也急的没办法,但他不会帮我,因为有些事情必须自己干,不能靠别人。不得已只好让他们先回去,我再想办法。最后还是朋友开车送我去的试验站,我心里特感激。

  

        一个周末,顶着烈日,冒着酷暑,大家来的了我要学习工作的美国小镇?prosser,一个只有四、五千人的小镇。放眼远望,草木枯萎,一片荒凉,只有小河两岸及有水眷顾的地方,才是郁郁葱椿岈草木茂盛。夏日里极少有雨和云,太阳从一出来就带着火爆的脾气,把光和热尽情地洒向大地,使地上的小草由于饥渴而焦枯,没有了绿色,显得荒凉;生长在家门前的大树、小树和草坪需要不停浇灌才能保持生机盎然,一片绿色。如此荒凉的地方,忽然间使我有一种被流放的感觉。不过回过头来一想,这种气候条件也是葡萄所喜欢的,也难怪试验站建在这里。这个产区叫Yakima 河谷,1983年建立,总面积2400平方公里, 到目前为止实际种植葡萄面积为45平方公里,有许多家葡萄酒厂。

        试验站虽不大,但涵盖了葡萄与葡萄酒、园艺、畜牧、动物科学和农业工程等方面。环境优美,树林茂盛,有高大橡树、漆树,还有板栗、核桃、枣子等果树,青青的草坪,五颜六色的花园。葡萄酒实验室仪器设备很齐全,既有葡萄园,又有葡萄酒酿造中试车间等,是做实验的好地方。

 

        来这之前,没有和导师说好要做什么,所以,和导师交流做什么工作很重要。他先给我一些资料,让我熟悉环境。经过一段时间的准备,最后和他交谈,我准备有本子、笔等,在听不懂时就写,用手比划,直到自己搞明白要做什么为止,听懂干什么后,至于做就简单了,实验室的东西和大家差不多,自己试就行了。先后做了3个课题,和别人一起完成了灌溉对葡萄香气的影响研究及独立完成不同溶剂提取葡萄籽中多酚物质、糖对葡萄酒中单宁测定影响的实验,每个实验都得2-3个月,就这样一晃一年过去了。

        回想这一年,感触不少,最重要的是外语听说要过关,否则就没办法工作和学习,更没办法交流;此外,最好是联系一所知名大学的导师,他的研究方向是自己喜欢和熟悉的,在去之前先确定好将来要做的课题,做好充分的准备,到地方后适应工作会很快;当然,联系好住处,耐住寂寞和对亲人的思念也是少不了的。不管在哪里,只要用心去做,就一定能做好。

 

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